Educación en el consumo responsable en los comedores escolares de Barcelona

Establecer las bases para incidir e incrementar el consumo responsable en los comedores escolares de Barcelona en basa a criterios ecológicos, de proximidad y de alianza con los y las productoras.

El proyecto quiere introducir/fortalecer una perspectiva de Derechos en el consumo responsable en unos espacios y agentes concretos con una fuerte importancia en el ámbito de la alimentación en Barcelona: los comedores escolares, mediante: a) acciones de formación dirigidas al personal y responsable de comedores escolares de Barcelona b) consolidando y fortaleciendo una plataforma(Xarxa Agroecológica de Comedores Escolares de Catalunya-Xamec), conformada por asociaciones, empresas de catering eco-social y AMPS de la ciudad y productores/as ecológicos/as de Catalunya que suministran a la ciudad, que lucha por mejorar la comida de los comedores escolares a partir de principios agroecológicos.

Zona: Barcelona

Periodo de ejecución: 12 meses. Fecha inicio: 1-01-2017 Fecha finalización: 31-12-2017

Cofinanciación obtenida: Ajuntament de Barcelona. 8.500,00 € Total 26.740,00 €