Fortalecimiento de la sostenibilidad de mujeres productoras de alimentos sanos y soberanos en comunidades rurales

El proyecto pretende mejorar las condiciones socio-económicas de las mujeres del cantón de Cotacachi y contribuir al pleno ejercicio de su derecho a la Alimentación, a través del fortalecimiento de la sostenibilidad productiva, comercial y socio-organizativa de 9 emprendimientos de la economía popular y solidaria, impulsados por 250 mujeres y sus familias a través de: 1/ La mejora de las condiciones de producción de las familias campesinas dedicadas a la transformación alimenticia y/o servicios de comida 2/ La dinamización del sistema existente de comercialización directa de alimentos desde el campo hacia la ciudad , 3/ El fortalecimiento de las capacidades micro-empresariales, asociatividad y liderazgo de las mujeres, así como el fomento del consumo responsable y de la conciencia ambiental de la comunidad.

Zona: Cantón Cotacachi, Provincia Imbabura, Región Norte

Contraparte: Asamblea de Unidad Cantonal de Cotacachi (AUCC)

Periodo de ejecución: 12 meses  Fecha inicio: 01/09/2018 Fecha finalización: 31/08/2019

Cofinanciación obtenida: Ayuntamiento Burgos: 38.000,00 € y Diputación Burgos:15,589,17 €